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红枣黑米鸡蛋发糕的做法步骤

红枣黑米鸡蛋发糕的菜谱图片
更新于:2020-01-30 09:24:33
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食材明细

红枣黑米鸡蛋发糕的做法详细步骤

第1步
6颗大枣洗净后擦干,去核切小块
2个鸡蛋打散+65g凉白开+35g糖+2g酵母搅匀
步骤图:6颗大枣洗净后擦干,去核切小块步骤图:2个鸡蛋打散+65g凉白开+35g糖+2g酵母搅匀
第2步
倒入100g中粉+50g黑米粉拌匀
撒1/2大枣颗粒拌匀
步骤图:倒入100g中粉+50g黑米粉拌匀步骤图:撒1/2大枣颗粒拌匀
第3步
面糊倒入底部及四周铺油纸的6寸活底方形模具中
盖保鲜膜,室温发酵至2倍大
步骤图:面糊倒入底部及四周铺油纸的6寸活底方形模具中步骤图:盖保鲜膜,室温发酵至2倍大
第4步
表面撒剩下1/2的大枣颗粒,冷水入锅蒸35分钟后,关火后焖5分钟再开锅
红枣黑米鸡蛋发糕
步骤图:表面撒剩下1/2的大枣颗粒,冷水入锅蒸35分钟后,步骤图:红枣黑米鸡蛋发糕

红枣黑米鸡蛋发糕的营养分析

下一道菜:零失败蔬菜卷的做法[图文]

红枣黑米鸡蛋发糕评论内容

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