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自制杂酱拌面的做法步骤

自制杂酱拌面的菜谱图片
更新于:2018-05-26
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食材明细

自制杂酱拌面的做法详细步骤

第1步
胡萝卜先切丁,最先下锅和油爆炒
土豆切丁,胡萝卜炒了一会儿了就加入土豆炒
步骤图:胡萝卜先切丁,最先下锅和油爆炒步骤图:土豆切丁,胡萝卜炒了一会儿了就加入土豆炒
第2步
等萝卜和土豆炒的有点软了,再加蘑菇,可以匀点水这样土豆软的快一点,按自己口味加点郫县豆瓣和少许酱油,大火慢慢收汁即可。
浇头快出锅的时候,加入洋葱翻炒。
步骤图:等萝卜和土豆炒的有点软了,再加蘑菇,可以匀点水这样步骤图:浇头快出锅的时候,加入洋葱翻炒。
第3步
面条下沸水中煮一下,出锅后马上放入冷开水中,防止面条粘连,最后沥干水,浇上杂酱,很简单哦
最后拌开,可以加点老干妈提提味哦。味道很棒哦
步骤图:面条下沸水中煮一下,出锅后马上放入冷开水中,防止面步骤图:最后拌开,可以加点老干妈提提味哦。味道很棒哦

自制杂酱拌面的做法小贴士

我特意把土豆块切的大一点,怕土豆软掉会化掉,最后发现切太大了不容易熟,其实也不那么容易就化掉,可以稍微切小一点,口感更好哦。
我因为加入了郫县豆瓣就没有放盐了,若不加郫县豆瓣的话baby们记得加盐哦哈哈

自制杂酱拌面的营养分析

上一道菜:黑椒菠菜饭团的做法[图文]
下一道菜:鲜虾猪肉白菜水饺的做法[图文]

自制杂酱拌面评论内容

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