内蒙古PC蛋蛋蒙古手把肉的做法详细介绍

所属地区:内蒙古PC蛋蛋
工艺:熬煮汆炖烩焖法

蒙古手把肉的制作材料:

教您蒙古手把肉怎么做,如何做蒙古手把肉

顾名思义就是手抓羊肉。把带骨的羊肉按骨节拆开,放在大锅里不加盐和其它调料,用原汁煮熟。吃时一手抓羊骨,一手拿蒙古刀剔着吃。客人不要自己动手随意选食,主人会视客人的年龄,选择不同部位的羊肉。

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