山东PC蛋蛋泰山大货山植(火靠红果)的做法详细介绍

所属地区:山东PC蛋蛋
工艺:其他

泰山大货山植(火靠红果)的制作材料:

大货山楂500克,白糖1500克,山楂糕15克。

泰山大货山植(火靠红果)的介绍:

红果是泰安一带人对山楂的俗称,泰山山楂距今已有3000多年的栽培历史,是我国最早的山楂原产地之一,主要品种是"大货"山楂。该果圆形或扁圆形,色泽红艳,风味佳,是封建社会历代帝王登封泰山的必备祭祀鲜果,因此又俗称为"吉祥果"。泰山大货山楂果实个大,耐贮存,结果早,产量高,因得泰山水土所益,在1985年被评为山东省优质农产品第三名,用山楂制作的山楂糖葫芦串是旅游客人的随手PC蛋蛋,糖火靠红果以酸甜适口的滋味深受筵席食客的喜爱。

泰山大货山植(火靠红果)的特色:

色泽红润,酸甜适口,营养丰富,有较强的保健功能和治病效果。

教您泰山大货山植(火靠红果)怎么做,如何做泰山大货山植(火靠红果)

1.把山楂去蒂、籽,洗净晾干。

2.炒勺置火上,加少量的水、白糖略炒呈浅黄色糖液,下入山楂、清水、山楂糕,先用旺火烧开,转用小火微火靠,待汤汁浓缩裹在山楂果上时,装盘。

泰山大货山植(火靠红果)的制作要领:

1.果实的蒂、籽要刮除干净;

2.炒糖液不能过火,以免口感苦和色泽暗而无光;

3.加汤汁要少,不宜用旺火加工。

上一道PC蛋蛋:四川PC蛋蛋卤肉夹锅魁的做法下一道PC蛋蛋:山东PC蛋蛋糖渍莱芜黄姜的做法
关于我们 - 免责声明 - 我要投稿 - 联系我们 - 访客留言 - 网站地图
天天福彩3d快三 www.TTMeiShi.com 版权所有 未经授权禁止复制或建立镜像
本站提供菜谱大全、福彩3d快三制作指南、福彩3d快三视频、福彩3d快三博客、特色PC蛋蛋、生活百科信息服务,别忘了告诉您的朋友哟 ^_^